マーブル模様に焼けた(*゜ー゜)ゞ⌒☆

ずっと腰が痛くて、今も少し痛いんだけど、焼きたいケーキがあったので焼いてみた。ココアのマーブルパウンドケーキです。もう何回も動画を見てたので、殆ど見ないで空で作れた。焼き上がって切るまでマーブル模様になってるかどうか分からなくてドキドキしたけど、無事マーブル模様になってたので嬉しかった。勿論、一切れ摘み食いするのは忘れなかった。明日になれば、しっとりしてもっと美味しくなるでしょう！

フルーツパウンドケーキを焼いてみる(*゜ー゜)ゞ⌒☆

皆様にご心配お掛けしましたが、お兄ちゃん元気になりました┐(´∀｀)┌今日は、ドライフルーツを1日ラム酒に浸け込んでフルーツパウンドケーキを焼きました。今回、ハンドミキサーでバターやお砂糖や卵を撹拌するようにと言うことだったのでやってみたのだけど、まあびっくり、ハンドミキサーがボールの中で踊る踊る！！何か手動の方がいいかなあと途中で泡立て器に持ち変えた薫子さんでした。まだハンドミキサーに慣れず、ハンドミキサーは生クリームや卵白の泡立てでいいかなあと思った薫子さんでした。焼き上がりは、ラム酒のいい香りが、一晩寝かせるといいのだけど、一切れ内緒で摘み食いを忘れない薫子さんでした。美味しかったけど、少し甘かったかなあと言うところでした。おまけに腰が痛くなった薫子さんでした

まおのこと、お兄ちゃんのこと(*￣∇￣)ノ

まおですが多分17歳、人間にしたら齢80歳のおばあちゃんと言うところ。寝てる写真ばかりであれなのですが、まおは食う寝る遊ぶなのでこんな感じ。ところがところが、昨夜まるこが「まおが黒猫に羽交い締めにされてた！」と。現場を見たそうな‼️2人で、まおモテルよねと。「だって、お尻フリフリ歩くんだものね」と。幾つになってもモテルまおでした。

話しは変わってお兄ちゃんのこと。日曜日、３回目のワクチン接種してきました。３回目はモデルナ。したら、日曜日の夜から高熱が出て寝込んでます。まあ、今日は７℃台に落ち着いたらしいけど、ご飯は何とか食べてるけど、キッチンで座って食べれなくて自室で布団の中から食べてます。当然、お風呂にも入れなくて喋るのもきついらしい。接種した日はそんなことなくて、庭いじりしたりしてたのに夜からね。心配であります。お兄ちゃん、早く良くなりますように。

焼かないケーキを作ってみたが( ・ω・)

今日は、前から作ろうと思っていたりんごのカスタードタルトと言うのを作ってみた。りんごもレンチンならカスタードクリームもレンチンで出来ると言う優れもの。タルトも市販のクッキーを砕いて溶かしバターで固めるだけと言うなんと言う手抜き！でも、カスタードクリームもマジで美味しいしりんごもいける。でもね、取り分けようとしたら、タルトが砕けてしまったの。上手な人はきちんと切り分けられるんだろうけど、薫子は駄目(*_*)やっぱり、タルトはきちんと焼いた方がよろしいようで。

まおのこと( o´ｪ｀o)

まおは、自分の名前をちゃんと分かっている。だって、「まおちゃん」と呼ぶと耳をそばだててこっち見るんだもん。それと、まおにはカリカリと便秘防止にウエットのご飯を上げているんだけど、ウエットばかり食べてカリカリはあんまり食べなくなってしまってね。ある時、一心不乱にカリカリ食べてるから、「まお、カリカリ食べるじゃないの！」と言うと、薫子の方を見てカリカリ食べるの止めたよ。まおは、薫子達の言ってること、少しは分かってるのかな？今日は、2ヶ月に1度の腎臓の検診の日です。まるこが連れて行きます。

膨らまなかった( *´・ω)/(；д； )

今日は、スライスチーズで紅茶のスフレチーズケーキと言うのを焼きました。時間通りに焼けなくて何回も焼き足しました。それで薫子はギブアップです。味は、まあまあ良いのですが膨らみませんでした。動画では、きれいに高く膨れているのですがね。実際は、こんなものです。まだまだ修行が足りません！今日は、ハンドミキサーを使って卵白を泡立てたりもしました。もしかして、卵白をもう少し泡立てたらケーキも膨らんだかもと思ったりしますが、兎に角お疲れさんの薫子さんでした。

苺のパンナコッタ作ってみた( o´ｪ｀o)

お兄ちゃんから苺の季節だから苺のお菓子作ったら？と言われて、ネットで苺のお菓子何があるか探したら色々あったんだけど、パンナコッタなんて食べたことなくて、まためっちゃ簡単に作れるので苺のパンナコッタにした。腰はイマイチなんだけど、これなら作れるのでね。だってレンチンして冷蔵庫で冷やすだけなんだもん！秒で作れました。味は明日ね。