お花見に行ってくる^_^
薫子家の近くに山を切り開いて公園にしたところがあるのね。。。で、そこの桜がきれいでね。見に行ってきたわけね。
薫子、沢山写真撮ったんだけど上手に撮れなくてね。悪戦苦闘したわけよ。しかし、きれいな桜だったわ。やはり日本人に桜はかかせないよね。。。癒やされました。
ああ、相葉ちゃんの風邪はだいぶ良いそうです。皆様には、ご心配お掛けしました。。。まるこも元気に出掛けました。
まおはおんもが大好き(^o^)
まおは、おんもが大好きである。寝て永遠に寝るかというくらい寝て起きたらご飯をねだり、「あいよ。まおちゃんご飯ね。」と呟きながらまおにご飯をやる薫子さん。そしたら、今度は外に出せとなるわけである。曇った日や雨の日でさえ、外に出たがるまおである。。。
とこんな感じでくつろいでるまおです。顔がちょっと隠れてしもたが、薫子達に取っては可愛い可愛いまおなのである。もう充分長生きしてるんだけど、もっともっと長生きしておくれ。。。。
抹茶のバスクチーズケーキ焼いてみた(≧∇≦)b
薫子、ここ１週間動きがなかったわけね。いやはや、腰やってたのね!もう、用心しててもなる時はなるしならない時はならないとね。もう持病だよね～。
ということで、今日抹茶のバスクチーズケーキ焼いてみた。バスクチーズケーキは以前流行ったよね。薫子も流行ってる時一度ローソンに買いに行ったことあるけど、それ以来食べでなくてね。一度作ってみたかったお菓子です。ベイクドチーズケーキの仲間らしくて、２５０度の高温で２０分焼いて表面に焦げ目をつけるわけ。それ以上焼くと固くなると先生が言ってた。冷やして切るとプルプルして柔らかかった。想像してたのとちょい違った薫子さん。薫子さんは、濃厚なベイクドチーズケーキが一番好きかなあ。。。。
それと、薫子家はまるこがまだ時々咳してるよ。相葉ちゃんも風邪引いて、体に鞭打って仕事行ってる。風邪って死語になったと思ってたけど、薫子家では生きてたんだわさ。早くみんな良くなりますように!!!それと、今日はお兄ちゃんの誕生日なのしゃ。。。何と28歳になったよ。いやあ～早いもんだ。
キャラメル台湾カステラ焼いてみたが}:‑)
いやあ～台湾カステラって難しいわ(笑)これは、キャラメル台湾カステラと言います。カステラの中にキャラメル作って入れて、台湾カステラの上にもキャラメルソースを掛けてとね。。。摘み食いしたら、マジで美味しいんだけど、カステラが焼けてる時爆発してしもた!ああね、台湾カステラは難しいわ（泣）キャラメル作るのも難しいのよね。でも、このレシピ見た時薫子作りたい食べたいってなってね。薫子、キャラメル作るの苦手なんだけど作ってしもて失敗してしもた!!!お菓子の道は険しいのう。。。。
お兄ちゃんとお出掛けする*\0/*
薫子の前の携帯、お兄ちゃんにメルカリで売って貰うようしてたら売れてね。で、そのお金で今度はスシローに行ってきた。お兄ちゃん、今回は少し本気で食べたらしい。薫子は、いつも本気で食べてるよ!!!でもね～この前食べたはま寿司の方が美味しかったよねということで、スシローはもういいかなあってね。。。まあ、デザートが美味しかったのでまあいいかあとね。。。。
そして、あんずを見て来た。満開でとてもきれいだった。何処からか聞き付けて人も沢山来てたよ。色んなお花が咲いてきて春が近いのね!
春が来たかな(^^)
暖かくなり暖房がいらなくなったと思ったらまた寒くなりと、まさに三寒四温である。こうして一歩ずつ春が来るのね。この前、一輪だけ咲いていたネモフィラが満開である。きれいだよね～。薫子が毎日水遣りしたんだよ。頑張ったもんなあって、たいしたことないけどさ。
これがチューリップちゃんよ。ちょっと背丈が短いけれどね。まだまだ咲きそうね。きれいな色してるね＼(^o^)／と、薫子が撮ったらこういう下手さ加減の写真になりまするよ。。。。。
半熟ガトーショコラ焼いてみた:^)
薫子、筋肉痛治ったと思ってケーキ焼いたらまだ筋肉痛だった。だいぶ良くはなったのだけどね。。。。ガトーショコラ前にも焼いたのだけど焼こうと思って動画を見てたら、この半熟ガトーショコラに行き着いたので焼いてみた。むむ、摘み食いしたけど、濃厚。まるこは、職場の先輩の風邪が移って何にも味しないんだって。大好きなガトーショコラなのに残念ね。可哀想、早く良くなりますように!切り分けて1番大きいの薫子のにした(笑)薫子は、明日食べます。
全身筋肉痛の薫子さんO_o
いやあ～パンときどきお菓子教室は楽しいが疲れる。全身筋肉痛である。パンオショコラってチョコレートパン、結構捏ねたもんね。もう両腕背中両足とパンパンである。まだ力の入れ具合も分からないで捏ねたんだろうね。いやあ～参った、参った。まあ、日にち薬なんだろうけどね。ご飯作る時も「痛い!痛い!」と言いながら作ってるよ。この花はネモフィラと言い、お兄ちゃんが種を蒔き薫子が水遣りをしたの。
庭の花が少しずつ芽を出して来たね。きれいな。しかし、薫子の筋肉痛はどうよ！パンときどきお菓子教室も回数重ねないとかな？
薫子、パンときどきお菓子教室に行ってくる*\0/*
これは、ブリオッシュ.オ.フロマージュである。早い話、チーズパンである。今日も、先生が粉から捏ねて下さってたよ。薫子達は形を成型したよ。
パンを焼くのは時間掛かるもんね。焼き立てを皆さんで試食したのだけど、旨し。また、パンが焼けてくる香りがいいのである。。。。
これは、パンオショコラである。チョコレートパンね。なんかどれも気取った名前であるね!これは、１人1人各自作ったよ。1人1本持ち帰りである。これも、また美味しかったよ。しかし、皆さんグルメである。どこそこのなになにが美味しいと詳しいこと詳しいこと。。。。薫子は全然である。しかし、今日腰が元気で良かったと思う薫子さんである。腰痛かったら行けなかったもんね(笑)
フィナンシェ焼いてみる＼(^o^)／
マドレーヌは溶かしバターで、フィナンシェは焦がしバターでというとこでフィナンシェ焼いてみた。焦がしバターを作るのが難しいかなぁと思ってたんだけど、めっちゃ簡単に作れた薫子さん。この前のエッグタルトで卵白が余ったので冷凍しておいたのを解凍して使う。本来ならフィナンシェ型がいるのだけど、薫子そんな型持ってないし買う気もないのでアルミの型を使って焼いてみた。表面が焦げて見えるのは、焦がしバターを使っているからね。8個焼ける予定だったんだけど、何故か5個しか焼けなくて、で１つ焼き立てを摘み食いした薫子さん。でお味は、焦がしバターが香ばしくて美味しいかったよ。焼き立ては旨しだね～。
今日は罰ゲームB-)
今日は、薫子月1の病院の日である。いつもお兄ちゃんに連れて行って貰うのだけど、今日はすごい混みようで薫子めっちゃ疲れた訳。今日の夕飯は、混ぜるだけのちらし寿司。錦糸卵と海老を湯がいて混ぜるだけ、楽が出来ると思い帰って炊飯器開けたら！ごっちんご飯!炊飯器よ、お前もかということで、この頃よくごっちんご飯になるので、炊飯器壊れたねということで、お兄ちゃんが「鍋で炊いたら?」とね。鍋でお米炊いたことなんてないので、ネットで検索して作ってみたよ。きれいに炊けたよ。錦糸卵がイマイチな気がする薫子だけど、美味しく頂きましたとさ。ということで、今日は罰ゲームな一日でした。
