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薫子、カッテージチーズ作ってみたりして꒰⁠⑅⁠ᵕ⁠༚⁠ᵕ⁠꒱⁠˖⁠♡

薫子も、そうそうボーとしてらんないってことでこの前のパンときどきお菓子教室でメンバーさんからあるお菓子を作って感想を聞かせて欲しいと頼まれちゃったのね。。そのあるお菓子を作る為には牛乳でカッテージチーズを作らないといけなくてさ。お借りしたレシピでは低脂肪牛乳とあるんだけど、ネットで見てると普通の牛乳で大丈夫みたいだったけど、取り敢えず低脂肪牛乳で作ってみた薫子さんよ。。で鍋で温めて作るんだけど、色々見てたらレンチンで作れるのよ。これしかないでしょう❣❣ということで、低脂肪牛乳をレンチンしてレモン汁入れたら分離して、こんな感じよ❢❢見てみて。。
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で、これをザルに入れてキッチンペーパーを敷いて濾すとホエイという液体が取れてとても栄養があるからスープや蜂蜜入れて飲んだらいいとね。。こんな感じよ❢❢
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いやあ~薫子さん、蜂蜜入れて飲んでみたけどそんなに美味しい物ではなかったわ、アハハ。。でさ、濾して出来たカッテージチーズがこれよ❣❣
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まあ、まだ完成ではなく、冷蔵庫で一晩置いて出来るというわけ。。でさ、そのカッテージチーズを裏漉ししてあるお菓子を作るんだけど、何が出来るかしらね、楽しみ楽しみね❣❣❣

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トマトの夢3さんへ

夢ちゃん、こんにちは♪

いやあ~簡単だったけど、結構手間だったよ。。
カッテージチーズ、あんまりチーズって幹事しなくて(泣)
今、それでお菓子焼いてるよ☆

No title

薫子ちゃん、こんにちは♪

手間のかかる カッテージチーズ
作りからはじめるの 大変!流石です
完成が楽しみだわ^^

オイゲン・ヒッパー大佐様へ

大佐、こんばんは♪

そうなんですよ、あるお菓子を作るには『カッテージチーズ』をまず作らないと作れないんですよ!
まあカッテージチーズ売ってますが、まずはレシピ通りにしないとですね☆
いやあ~まあ料理は嫌いではありませんが、得意ではありませんね(笑)
はい、ホエイは全然美味しくありませんでした。
スープにしたら良かったかもですが。。
そうです、濾した物であるお菓子を作ります☆

こんばんは^^

今回は、『カッテージチーズ』という物を作ったんですねぇ^^
それにしても、色々と手間が掛かる物なんですねぇ・・・
これは、料理好きじゃないと無理だわ^^;
液体の方は残念な味だったそうですが、使うのは漉した方を使うんですね^^

教授へ

教授、こんばんは♪

そうですよね~、普通に考えると確かに普通の牛乳の方が美味しいですよね!
でも、お借りしたレシピには低脂肪牛乳と書いてありましたのでそれで作ってみました☆
それが、レシピには塩は入れるように書いてないのですよ!
さて、どんなお菓子が出来ますやら。。

No title

薫子様
こんばんは。

チーズは牛乳の蛋白を固めて発酵させたたもの
だから脂肪分が邪魔になるのかもしれませんが
味の深みから言ったら普通の牛乳を使った方が
美味しいのではないかと思います。
ところで塩は入れないのでしょうか?

Two-Pen

あかりちゃんへ

あかりちゃん、こんにちは♪
そして、薫子のところに遊びに来てくれてありがとう♡♡
コメントまでしてくれて薫子とっても嬉しいです☆

そうなのよ、カッテージチーズ作れるのよ❣
すごいよね。。
めっちゃ簡単だから、あかりちゃんも作ってみてねー。

No title

薫子さん、お久しぶりです。ご無沙汰失礼しました。

そして、すご~い。カッテージチーズって作れるんですね!塩分はないですよね!
私も挑戦してみたいです。
プロフィール

薫子

Author:薫子
あのね、gooブログに、嵐大好き♡♡
作ったよ(^_^)v
コメントどんどんお待ちしております♡♡ハートの嵐ちゃん

相葉ちゃん 夜勤の10トントラックのドライバー
大学時代バンドしててリードギターでした
元ライダーです

薫子 嵐をこよなく愛する人であり妻であり母である。

お兄ちゃん、社会人3年生。ドラックストアで登録販売者してます。。。


まるこは、専門学校2年生です。。動物看護師目指してます
k-POPのEXOの追っかけでもあります

薫子は、子供達にエールを送ることがお仕事だと思っています

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