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薫子、我が家の八朔でママレード作る

100220_1901~01

今年の我が家の八朔は、裏作であまりならなかった。

それで、薫子ネットで調べてママーレード作りに励んだ。
今までも、何回か作った事あるが、成功したり、失敗だったりだったので、今回はネットを使って成功目指した。

が・・・皮を千切りにするのに肩が凝り、まるこにして貰う。
今、作り終わったところで・・・ちょっと味見してこよう。
苦みが残っているが、薫子としては、まあまあの出来ではなかろうか?

実は、朝作り出して放置して、まること出掛け、夕飯を作り終わって残りを必死でしたのである。
でも、一番きついとこをまるこがしてくれた。
ありがとね、まるこ。

後は、瓶を煮沸消毒してママレードを入れ蒸して瓶の蓋がペコンと音がするのをまつだけだ。
しかし、ジャム作りは楽しいが、砂糖の量を考えると食べる事を考えてしまう薫子であった。
プロフィール

薫子

Author:薫子
あのね、gooブログに、嵐大好き♡♡
作ったよ(^_^)v
コメントどんどんお待ちしております♡♡ハートの嵐ちゃん

相葉ちゃん 夜勤の10トントラックのドライバー
大学時代バンドしててリードギターでした
元ライダーです

薫子 嵐をこよなく愛する人であり妻であり母である。

お兄ちゃん、社会人3年生。ドラックストアで登録販売者してます。。。


まるこは、専門学校2年生です。。動物看護師目指してます
k-POPのEXOの追っかけでもあります

薫子は、子供達にエールを送ることがお仕事だと思っています

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