薫子、バナナケーキ作りにハマる

この写真のバナナケーキは、ちと焦げているが、薫子超簡単に作れるこのバナナケーキにハマりまくっている。

レシピは、しごく簡単である。
ナナナント、ホットケーキミックスで作れるのである！！
バナナ1本すり潰して、ホットケーキミックス一袋入れて、バターと卵と砂糖を良く混ぜて焼くだけである。

お兄ちゃんが小さい頃は、まるこをおんぶして、お菓子を焼いたり、まるこが、小学校低学年の時は、2人で良くケーキをやいたものである。
まるこに、お菓子作りを伝授してからは、薫子お菓子作りから遠のいて、まるこの作ったお菓子を食べるだけの人になっていたが、このバナナケーキのレシピを知り合いから教えて貰い、ハマってしまった。

今日は、バナナ2本使ったので、砂糖要らずであった。

お兄ちゃんは、小学生の頃、薫子がマドレーヌを焼くと、母ちゃんの作るクッキーも美味しいけど、マドレーヌは天下一品だと、可愛い事を言ってくれたものである。
そのお兄ちゃんが、今では高校生となり、薫子を諭す人になり、薫子のダイエットの管理者にもなっている。
時の経つのは、早いものだ。

今度は、まるこが反抗期を終え、2人でお菓子作りが出来たら幸いである。
これを機に、薫子又、お菓子作りに燃えてみようかな？